“相传，曹操率军南征荆州，刘备为保百姓带领军民前往江陵,命张飞断后，赵云保护家小。行至当阳，被曹军赶上，赵云在混战中与刘备家小失散，身边仅三四十骑相随。赵云在乱军中到处寻觅，先找到甘夫人送至长坂桥，又折回继续寻找糜夫人与阿斗。路上撞见曹操随身背剑之将夏侯恩，赵云一枪杀死夏侯恩夺得“青釭”宝剑。后来，赵云找到了阿斗，取下护心镜，解开战袍将阿斗放在怀中，重新上马，杀开一条血路,终于冲出重围，将阿斗还到刘备手中。后来，湘楚名厨为了表示对赵云的钦敬而创制了“子龙脱袍”，以鳝鱼寓子龙之意。”
“还有一道曲园头牌菜东安子鸡也与武将有关，这就是北伐名将、国民革命军第八军军长唐生智。东安子鸡早年叫醋鸡。这道菜兴于唐玄宗开元年间，是湘省东岸县人逢年过节宴请大菜。醋鸡为什么改叫东安子鸡？据说，北伐时期，祖籍湘省东岸县的唐生智将军在曲园酒楼宴请宾朋。席中上了这道菜，来宾吃后赞不绝口。有人问：“这道菜叫什么名字？”唐生智觉得醋鸡名字不雅，便随口称东安鸡。从此，这道醋鸡变成了东安子鸡。东安鸡用家养一年以内的子鸡为主料，以醋、辣椒、姜等为佐味调料，经腌、煮后，加味烹炒成菜。”
“当然，到曲园还有许多值得点的名菜。湘菜是以味别多样，尤重酸辣，鲜香软嫩，熏腊清香，口味适中为风味特色的。此外，做水鱼有独到的功夫。而水鱼最讲究的是吃“裙边”。曲园酒楼特色菜还有酸辣肚尖、腊味合蒸、豆豉辣椒火焙鱼、剁椒蒸鱼头等。”
当智能说完了这一长串的曲园酒楼的历史后，周松陷入了沉默。
有一种叫做震撼的感觉在周松的心中浮现，从料理，看历史，全世界能做到的又有多少呢？但是在华夏，不是每一道菜，就是每一个酒楼，都有上百年的历史，他们本身的历史就是一部华夏近代史的缩写。
不知不觉，周松握紧了拳头，心中激荡。
正是因为有如此宝贵的历史，才值得现在的人去努力保护，有些东西，就是根啊！
曲园酒楼的来历不凡，周松心里又开始有点小忐忑了。
代表着同和居的顾莫言，能战胜这样一个强大的对手么？
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