做出好吃的鸡蛋羹，要鸡蛋和水的用量是有一定比例的。
也如果比例不对，做出来的鸡蛋羹肯定不是老了就是稀了，最合适的口感也就是最好的比例是水和蛋液是1：2 ，这个比例蒸出的鸡蛋美味，而且必出用温水下锅蒸。
…………
钱君宝笑道：“娘子，不用舍近求远，这里就供应晚饭的。
这园子的掌柜专门从建州请了几个不错的大厨过来，做的菜一会儿你给尝尝如何。”
“有大厨啊，那就把小二叫过来，点几样这里的招牌菜吧。”叶清赞同。
早点吃晚餐比较好，这样睡觉前就不会积食了，有利于她减肥。
钱君宝点头，随口就报出几样菜名，让钱多多叫人去做过来。
叶清见此，觉得钱君宝以前肯定没来少这里，这菜名报的多顺溜啊。
要不是他点的菜少，都快赶上她以前听过的相声里的报菜名了。
看了戏，又吃了晚饭，叶清本以为他们就要回朱子庙去放河灯了。
没想到钱君宝却又带着她到了另外一个地方，那是一个叶清都想不到的地方。
一个养着很多马的山庄。
“没想到，崇安城里居然有个马场？”叶清见到这山庄居然是个养马场，十分诧异的问。
在她的印象里，只有北方那种地方才适合养马的，东南这一块地方湿气重，养骡子跟驴子的人家都很少，更别说马了。
钱君宝点头，“嗯，这也是整个建州范围之内唯一大量养马的地方，连建州城都没有的。
不过，这里的马匹数量也不是很多，就二百多匹的样子，品种好一些的马匹也没有超过十匹。”
叶清四下看了看，又望了望天色，对钱君宝说道：“可是现在都快天黑了，咱们到这儿来看马是不是有点迟了啊？”
“我不是带你来看马的，我是带你过来骑马的，不过不是在这里骑，而是到外城骑一下，在宵禁到了之前再回来。”
“呃，可是我不会骑马的呀。”
望着她所在的马舍里拴着的一匹高大骏马，她咽了咽口水。
见那头枣红色的大马还朝她喷气，她刚伸出去想摸一摸的手又缩了回来。
这是一头很强壮的马，脑门到鼻子那儿还有一溜的白色长毛，挺好看的，不过看着脾气不像是很好的样子，它嘴巴一直在动。
她倒是很意外钱君宝居然会骑马不说，还敢骑一匹这样桀骜的大马。
前世的时候，她并没有去骑马场骑过马，所以对这个算是一窍不通吧。
不过她想到自己有可以控制马匹的技能，倒是不怎么害怕了。
“没事，我一会儿和你共骑一匹马。”钱君宝拉着她走向那匹马的腹侧。
“什么？我们两人共骑一匹马？”她脑袋摇得似拨浪鼓般，脑海中飘过两人共骑一驹的画面，很快想到一副惨不忍睹的画面。
坐前面吧，她这比他宽大的身子，就挡住了钱君宝的视线。
坐后面的话，她没有安全感，这马要是一个不高兴，一甩后蹄子，会不会把她弄下来啊？
还有被人看着也不怎么好看，那画面也不和谐啊。
钱君宝安慰她，“别担心，赤电很温驯的。”
“呃……我不是担心这个啦，其实……”她拖拖拉拉，无论如何就是不愿上马和他共乘一驹。
一直站在他们附近的钱多多忽然笑出了声，钱君宝很快瞪了他一眼，钱多多连忙将手里准备的披风给他，转过了头，不过还是低头暗暗嗤笑。
钱君宝也是个聪慧的人，一想就明白叶清担心什么，他憋笑着，轻柔的说道：“你坐我前面，我把马骑慢一点，还有你放心，赤电的力气很大的。”
“呃……可是你的身体，骑马没关系吗？”她好心的提醒他。
“没关系的，而且我想陪你散心，今日咱们既然出来玩了，就要玩得痛快一些。”
“呃……你不嫌弃我胖，还丑得伤眼？”老实说，这句话她一直想问来着，虽然她自觉自己心大，这两天也对身边那些议论充耳不闻。
但心里还是藏着这个疑问的。
“哪里丑了，我媳妇儿怎么看怎么好看，你那只是圆润一些，不胖的。”
钱君宝伸出手轻轻地搂着她的腰，低着头，下巴靠在她的肩膀上柔声又道：“你若是不想共骑一匹马，那咱们就不骑了。
等以后有空，我再带你过来，教你骑马。”
叶清很感动，来都来了，也不能拂去他的一番好意，叶清笑着与他对视，“不用等下次了，不是要骑马去散步吗？你先上马，一会儿拉着我上去。”
“好。”钱君宝深眸凝视着叶清，眼底闪过一抹喜悦的神采。
他的芽儿一定不知道，她在自己眼里是多么的美丽，特别是那双璀璨如星的眸子。
钱君宝走到赤电身旁，伸手拍了拍它的背，然后双手抓住缰绳，一只脚踩住马镫，然后灵巧的一个翻身就上了马。
很快他就弯腰朝叶清伸出了一只如玉般的手，叶清微笑着抓住他的手，小心的上了马坐在钱君宝的身前。
整个过程赤电只是轻轻动了动身子，甩了甩马尾，并没有发脾气。
俩人坐稳在马背上，也没有叶清之前想象中的钱君宝就无法驾驭马的事情发生。
毕竟他比叶清此时的身高还是高许多的，而且赤电显然被训练的很好，就算钱君宝不用怎么动缰绳，它也能老老实实朝着外面马路上慢慢跑去。
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