黄文斌朝着服务员点点头，“叫他们上菜。”
服务员赶紧跑了出去，不一会儿就端着才回来。头一个上的自然是汤。这汤盛放在一个元宝形状的大瓷盆里面，用牛皮纸糊着，一揭开牛皮纸，顿时香气四溢，让人胃口大开。
“味道真不错啊。”严局长说，“这是什么啊？不会太贵吧？也不是珍稀动物吧？”
“当然不是，只不过是鸡汤而已。”黄文斌义正词严的说，为了做这么一锅鸡汤，还专门用来十几个六头鲍鱼一整条金华火腿做配料，还炖了整整一天什么的，根本就不值一提。
“鸡汤好，鸡汤好，营养丰富，价格便宜。”严局长放下心来，“我们要保持艰苦朴素的作风嘛。上菜也不要上这么多，我们五个人，四菜一汤刚刚好。以前国宴也是这个规格，我们不能超国宴嘛。”
“那当然。”黄文斌说，“肯定不会浪费。”
丁六根早就说过了，严局长这个人，喜欢奢靡，偏偏又自命清高，喜欢铺张浪费，偏偏又自诩勤俭节约，说是相应中央号召买小排量的车，结果弄了个油电混合的日本车，排量的确很小，只相当于1。0，不过麻利很是充足，相当于别人3。0排量的车，而且价格可贵着呢，足足要六十多万，相对于严局长的级别，可是大大超标了。
下一个菜很快就上来了，“鸡鸭鹅拼盘！”
“你这也叫一道菜啊？”华青岚忍不住说。
“当然是一道菜了，怎么不是一道菜啊，拼盘嘛，当然算一道菜。”严局长说。
这是一个巨大的盘子，左边是酒红色的烤鸡，右边是黄橙橙的白斩鸡。光这样的话，还是一个很平常的菜，到处都有，尤其是婚宴上。上边还有半只烤鸭，半只卤鸭，下面又有半只酸笋焖鹅，半只炒鹅块。鸡鸭鹅的周围还有鹅肝，炒鸡杂，烫鸭肠等等配菜。
“光是这么一道菜我觉得都吃不完了。”华青岚说。
“吃不完就打包呗，肯定不浪费。”黄文斌说。
“不错，小黄你考虑得很周到。”严局长一本正经的说，“书记早就说过了，现在国家还穷，人民还没有什么钱，多少人连饭都吃不饱，所以我们绝对不能浪费食物，吃不完的就打包……这烤鸭不错，是京城来的厨子吗？吃烤鸭怎么不上面饼呢？面饼算配料，可不算单独一道菜。”
“是我们本地的师傅。”黄文斌说，其实那人学的是粤菜，这粤式烤鸭应该点旁边的酸梅酱吃。不过严局长都这么说了，难道黄文斌还能嘲笑他没见识咩。只能吩咐下去，厨房很快就做了面饼上来，顺便还送上面酱小葱和黄瓜。
严局长拿着面饼夹夹了烤鸭吃，觉得不过瘾，又夹着鸡肉和鹅肉吃，还吃得津津有味。“你这儿鸭子不错，不过就是片皮的时候没做好，你看上面都带着骨头。下次你可要注意了，烤鸭是夹面饼吃的，里面有皮有肉，就是不能有骨头。”
人家这明明是粤式的烤鸭……算了，黄文斌心想和这种人辩驳什么呢，连连点头，“试试，下次一定脱骨拿去做鸭架子汤。”
“鸭架子汤有什么好喝的，还是鸡汤好。”严局长正说话呢，下一个菜已经上来了。
这是一个海鲜拼盘，鸡鸭鹅虽然壮观，说到底只有六个菜，这海鲜拼盘可就厉害了，龙虾鲍鱼鱼翅海参元贝螃蟹大虾足足十几样，每样做法都不同。特别是中间一只大龙虾，足足有人小腿那么长，用芝士焖了，下面垫着一团面条，闪着金黄色的光芒，看起来十分有食欲。
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