这些个样品，摆在石磊面前的时候，石磊以他丰富的吃货经验，判断出了这些个牛排的品质等级。比预料中还要稍好一些的。是这些应该都能够达到prime等级，也算得上是顶级的牛排了、
但是不可避免的。恶劣的环境还是对它们有些影响的、虽然同位prime这一点最高级别，但是脂肪含量啊，鲜嫩程度啊。还有雪花分布这些方面，以及在口感和美味程度上，比之石头牧场出产的那些顶级牛排。差别还是比较明显的。
这当然是在石磊认真的把所有牛排，都用同样做法做好了，塞进了肚子以后得出的结论了。不过比之市面上能够见到的，prime等级的牛排，这品质可是一点都不差。
还有一股特有的类似水果香气的清香味，让这种原本可能会显得稍微有些油腻的东西，吃起来反而没有这种让人不舒服的感觉，而是会给人一种回味悠长的美好感受。
有了这样的亲自尝试以后，石磊就对这样的牛排充满了期待啊。对于下一步以它们为重点，去占领更大的市场的计划，也就不再有什么疑虑了。
而送去检测的那些，也都得到了肯定。级别当然也全都被定在了最高的prime级，各项营养包括微量元素一类的，含量自然也是非常丰富的。这下子什么营养美食啊之类的名头，都可以毫不心虚的冠在自己头上了。
众多新品牛肉的上市，已经是板上钉钉的事情了。只是石磊需要先给它们找好下家，签订好足够的订单而已。这方面石磊心中早已经有了合适的合作对象了。
至于剩下的各种牛内脏，当然要考虑送到国内去啊。这方面自然最大的市场还是在国内的，喜欢牛杂的不会比喜欢猪下水的少多少的，大吃货国度的消耗能力，从来都是让人放心的。
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