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黄金肉,东北名菜,以里脊肉片和鸡蛋、面粉制成,颜色金黄,清香酥嫩,滋味醇美。

相传此菜创造于明代,当时明朝一个大将军生活奢华,每餐必上八菜一汤,一日伙夫做完七菜一汤后因故离开伙房,赶上大将军用膳,催促上菜,一奴隶急中生智,以肉片加鸡蛋、面粉制成此菜充数,不曾想大将军用过此菜之后,对此菜赞不绝口,遂重赏该奴隶,并将此菜列为常用菜肴,最后甚至还收了这个聪明的奴隶当干儿子。

这个大将军叫李成梁,这个奴隶叫爱新觉罗.努儿哈赤。

这个故事和这道菜肴,不知为何,竟然在西南边陲的曲靖府城之中大为流行,新任曲靖知县卢一峰卢大人也每餐必用此菜,言必称之:我等大清官员,不要忘记我大清江山的来之不易,也不要忘记我大清太祖当年在前明官员家中所受之屈辱。——至于卢知县具体有没有所指,这就是仁者见仁、智者见智的问题了。总之我认为卢县令绝对是出自无意,至于你们信不信,我反正信了。

另外还有一个传说称,曲靖知府李率祖也很喜欢吃这道菜,而且还常常得意洋洋的说,这道菜是本官先祖的家奴做的,现在本官先祖的家奴发达了,可也没忘本,还一直惦记着我这个老主子家,现在我家那个家奴的麻脸重孙子,看到本官也得叫一声老主子。——当然了,这个传说究竟是从那么流传出来的,就谁也说不清楚了,反正李知府听到这个传说后,当场就有些脸色发白。

这些恶毒词语都还是后话,在没有彻底领教卢胖子的恶毒手段之前,李率祖李大知府对卢胖子除了极度的痛恨之外,还有就是发自内心的鄙夷与蔑视,甚至就在卢胖子上任烧的第一把火逮了他的小舅子之后,李大知府都没怎么把卢胖子放在眼里,心里打的算盘也是——小子,先让你猖狂几天,等老子的好兄弟王辅臣从昆明回来,老子再慢慢找你算帐!到时候,你打在我小舅子屁股上的板子,老子要一巴掌一巴掌的抽还在你的肥脸上!

李知府暂时的忍气吞声也确实是出于无奈,因为理全在卢胖子那边,真要把这事闹大了,李知府也无法向朝廷交代,只是李知府做梦也想不到的是,同时也是曲靖县百姓做梦也想不到和欢呼雀跃的是,就在卢胖子上任的第一天,卢胖子又张贴了一张让李率祖暴跳如雷的告示——鼓励百姓到县衙告状,有冤可以诉冤,有仇可以报仇,卢青天一定为百姓们做主。

结果很自然的,就在当天下午,曲靖县衙就接到了二十几张状纸——大部分是状告李率祖小舅子任兴来的,或是控告任兴来仗势欺人,欺男霸女;或是控告任兴来欺行霸市,独占药行盐行;或是控告任兴来横行霸道,抢占民田民女;还有人干脆直接控告李率祖包庇亲属,纵容亲属为非作歹,卢胖子都一一接了,当场拍着胸口保证,发誓要彻底铲除任兴来这个曲靖毒瘤。

这还不算,更让李率祖和曲靖知府衙门感觉不可思议的还在后面,还在当天下午,有几个百姓向卢胖子举报,说一个被通缉多年的杀人犯藏在曲靖的地下赌场中,而这个赌场有曲靖知府衙门捕头王猛的份子,所以至今没人敢动这个赌场和这个通缉犯。而卢胖子收到举报后,二话不说就派新任曲靖县衙门正副捕头李天植和方世玉去拿人。

事情到了这步,曲靖府的捕头王猛想不出面也不行了,也带着一帮曲靖府的衙役去地下赌场阻止,三言两语不对,知府衙门的公差和知县衙门的公差直接就在大街上打了起来。结果很自然的,队伍中人才济济的县衙公差当然大占上风,光方世玉一个人就把五个府衙公差给打断了骨头,另外又把七八个府衙公差打得吐了血,李天植也亲手生擒了府衙捕头王猛,连同赌场老板和在逃通缉犯一起押回了曲靖县衙大牢关押,另外还逮捕了三四个带头闹事的曲靖府捕快。

经此一战,曲靖县衙声名鹊起,普通老百姓欢声震天,都说上天开眼,给曲靖派来了一个好县令,这次曲靖的百姓应该有点好日子过了。曲靖府衙则颜面扫地,心惊胆战,李率祖更是气得几乎吐血,连夜就写了一道弹劾卢胖子的奏章,派快马送去昆明的云南巡抚衙门,要求把卢胖子革职问罪——上任第一天就被上司弹劾,卢胖子倒也创造了一个大清国的官场新记录。

很可惜,让李大知府大失望的是,上任云南巡抚袁懋功因为父亲过世,已经丁忧回了顺天老家守孝,而朝廷也在正月十一这天任命了林天擎接任云南巡抚,邸报也用六百里加急快马送到了云南,再加上卢胖子是吴应麒亲手提拔的根红苗正的西选官,所以云南的藩台臬台都不敢胡乱搀和进来,都是借口自己们无权做主,把李率祖的弹劾奏章暂时押了下来,等林天擎上任后由他做主。

回文送来,暴跳如雷的李知府又掀了桌子,但苦于手里并没有直接罢免卢胖子的权利,又没有抓到卢胖子的半点把柄,也只好咬着牙齿强憋下这口气,只等林天擎正式上任用官场手段收拾卢胖子,或者等好友王辅臣归来,用其他手段除掉这个眼中钉,肉中刺!不过李知府的小老婆任泽玉可不理这么多,天天到李知府面前一哭二闹三上吊,逼着李知府赶快把弟弟从大牢里救出来,弄得李知府是不厌其烦,对卢胖子更是恨之入骨。

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