虽然运河沿岸也有大量酒肆，提供便宜的麦酒（俗称“亳州马尿”），但茶水更便宜，所以，越来越多的百姓以茶作为饮料。
这种喝茶的习惯一旦形成，北方各地对于茶叶的需求量暴涨，而两洋贸易公司的海外茶叶买卖，同样越做越大，南方各产茶区，每年出产的茶叶都不愁卖。
官府乐见茶叶畅销，却不加税，加上火轮船的出现，使得长途运输茶叶的成本不高，所以这些年来，普通茶叶的售价一直缓慢走低。
但那些好茶叶的价格，却一直在攀升，某些特别名贵的茶叶，可以说是有价无市。
平民百姓喝茶解渴、提神，所以用一般的茶叶泡茶即可，但富贵人家的讲究很多，只有那些名茶才能满足需求。
无论是沏茶自己喝，还是沏茶招待客人，富贵之家对于茶叶的品质，甚至泡茶的水质、茶具的成色，都有很高的要求。
正是如此，茶叶的价格根据品质不同，有不同的涨跌，但总体而言，天下各地对于茶叶的需求，是逐年快速增长的。
巨大的需求，带来了巨大的利润，南方各地，每年都有无数荒山、荒地被开垦成茶园，安州地区也不例外。
安陆城外的茶园，可以说是连接成片，每到出茶的集结，大量茶商云集安陆，大量收购不同档次的茶叶，涢水上的货船，首尾相连，绵延数里。
因为茶树的栽培需要时间，所以许多新开垦的茶园，还得等上数年才能大量产出茶叶，而许府名下茶园，因为这二十年来的不断扩张，产量一直稳步上涨。
所以这三年来，许府的茶叶买卖收益，连年递增，今年的利润，初步估计会是三年前的一倍有余。
也就是说，茶叶的利润，按照每年三成的幅度在上涨，而这样的局面，恐怕还会持续若干年。
听到这里，许绍不知该如何表达自己的心情，南人饮茶、北人饮酪桨的习惯，二十多年前还是“常识”，而这二十年将，那一位竟然真的把饮茶的风尚在北方造起来了。
许绍还清楚记得，二十多年前，尚在潜邸的天子，就鼓动他和郝吴伯扩张茶园，移栽优良茶种，为将来发大财做准备。
当时，许绍觉得这属于“前人栽树后人乘凉”的长远之计，得到孙辈才能实现，未曾料二十年时间，茶叶买卖的“北方市场”，还真就做起来了。
这二十年间，传统的制茶工艺有了翻天覆地的变化，煮（煎）茶改良为泡茶，茶叶的预制变成了“炒”，使得茶叶的风味有了进一步的变化。
持续多年的推广，使得北地饮茶之风依然形成，那么当茶叶需求量暴涨时，别家还在开荒种茶树，他家早已准备就绪的茶园，直接就获利了。
三年前，许绍在相州刺史任上丁忧，河北的饮茶风俗似乎刚现雏形，而三年后，饮茶之风竟然真的刮起来了。
于是，茶叶的行情一路看涨，许绍从报纸上看出了这一点，而茶叶只是这二十年变化中的一个缩影。
他在想，用二十年来推广茶叶、用十年磨一剑、用七年修大运河的天子，接下来，又要造出何等样的“势”呢？
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