烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类烹调至可食用。
嗯！方默南看看盘子里切出来的成果，第一次在外界使用，效果不错，看看这刀工真不是盖的，下次在试试热炒。
方默南先腌制了一下肉类，入入味儿，一会儿吃起来更香。
方默南又反手从空间中拿出来一些烧烤用的作料，把烤肉用的酱料亲自调配一下，根据自己上辈子记得的一些酱料的基础上，方默南调出了三、四种不同口味的烤肉酱，再加上辣椒酱，少不了一大罐蜂蜜。
准备好所有的东西后，方默南的手轻轻一挥垃圾自动的进入垃圾桶，厨房又恢复了干净整洁、纤尘不染，只有烧烤所用的东西整齐的放在盘子里。
经常下厨房的人都知道，饭菜好做，这厨房可是不好清理。尤其家里的男人或者爸爸做饭时，厨房犹如台风过境，一片狼藉。女人和妈妈们就遭殃了，嘴里一定念叨着，‘早知道可不让他做饭了。’好像没少干活！还美其名曰这顿饭是他们做的，你还得‘感激涕零’的。倒有点儿哑巴吃黄连有苦说出的意味。
“好了，都进来吧！”方默南打开厨房门，朝外面喊道。
呼啦啦……人一下子都挤了进来，好在厨房够大绝对装得下他们这群人，烧烤的家伙事也是非常的齐整。
几个女人戴上薄薄的塑料手套，拿着竹签串烤肉，男人们则把串好的各种肉类，架在烤架，五花三层的五花肉，在铁网上烤得滋滋作响，再刷上一层烤肉酱，一层蜂蜜，香味立刻就飘进了鼻子，烤好了。
“闻着就香。”艾伦嗅嗅鼻子，一脸的陶醉。
“我来尝尝。”梁子拿过一片生菜，把肉包进去，再加上一小瓣蒜，吃到嘴里，香而不腻，好吃得让人想把舌头都吞进去。
“喂！梁子别光顾着吃，快说说味道如何。”杨帆催促道。
“那还用说，没看见梁子哥，喂红叶嫂子嘛！”胖子笑着打趣道。
“梁子你吃，我们快串好了。”秋红叶有一丝羞赧道，即便待在国外，她也不喜欢大庭广众的亲密行为。
人多力量大，串好了肉串，蔬菜串，女儿们也加入了烧烤的行列。
大串的牛羊肉洒上孜然粉，肥瘦适均，咬上一口，满嘴流油，“嗯！这可比我们自家酒店的星级烧烤还美味。”
“那当然老大出品，绝对没得说。”杨帆边说边吃道。“嗯！不过梁子说得是事实。”
胖子也顾不得烫得直哈气，积极地竖起了大拇指，把嘴里的肉咽了下去，“好吃没得说，梁子哥，你的酒店完全可以自助烧烤嘛！绝对是个卖点。”
梁子眼巴巴地看着方默南，“待会儿吧烤肉的酱料配单写给你们。”
“谢了！”梁子笑着说道。
“这味道绝了，我也不减肥了。”何淑慧笑道。
“淑慧你可不用减肥，这样刚刚好，太瘦了，我怕阿贵抱起来不舒服。”方默南暧昧地眨眨眼，笑着调侃道。
“南南！”何淑慧扬声叫道，小女儿的娇态一览无余。
杨帆翘着兰花指，捏着嗓音，“南南！”娇羞中带着一抹甜蜜，他学的是惟妙惟肖。
“杨帆，我不知道你还有这种嗜好。”程世贵笑眯眯地说道。
“马修，马修，我烤的牛肉最棒的，赶紧吃。”杨帆说着把手里刚刚烤好地牛肉递给了程世贵。
程世贵顺势接了过来，咬上一口，“果然，别人手中的东西就是好吃。”程世贵故意砸吧砸吧嘴道。
杨帆狗腿的样子，逗的大家哈哈大笑，厨房里充满了欢声笑语。
贺军尧摆弄着肉串，刷上肉酱和蜂蜜，少许的辣椒酱，烤熟后，递给了方默南，方默南吃得满嘴流油。唔！好久没有这么畅快地吃空间中的食品了，简直太好吃了。
秋红叶他们有孩子的先照顾小孩子吃饱，男人们则一致颇有默契的先烤给女人们吃，最后才是自己。
洪耀强是照顾完小的照顾大的，一刻也不停闲。
“喜哥呢！”方默南随意地问道。
“阿喜呀！他忙着呢！”洪耀强把蔬菜喂完女儿后，抬眼道，“我的工作目前由他接手。”他眼光于尾扫向刁绒，众人还有什么不明白的。
程世贵拍着洪耀强的肩膀道，此时无声胜有声。
“阿喜，也是我兄弟。”洪耀强点头说道，嗓音浑厚且掷地有声。
众人在说说笑笑中，烧烤完毕，实在太好吃了，其结果就是大家都吃多了，有些撑着了。
方默南赶紧拿出山楂丸，开胃消食，一人两颗让他们服下。
“嘿嘿……瞧咱们没出息样儿。”胖子轻轻揉着自己的肚子，他家的嘟嘟只吃了一些，剩下的怕小孩吃多了，全都是烤蔬菜。味道也不赖，小嘟嘟吃的香着呢！小家伙儿胃口好，吃嘛嘛香。
众人相视一笑，现在这群人都不雅的挺着肚子，那还有往日的精英派头。
看着他们的样子，可见烧烤红遍大江南北，可不是空穴来风。
中华饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。
火烹是最原始的烹调方法，火烹最原始的操作方法就是烧、烤。
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