信不信我做个腌菜几个月才好？
当然，考核现场，他不会那么过分。
但是作为基本上料理步骤停留在简单烹饪的外星人。
是想象不到，一道菜的烹饪时间会长达几个小时的。
没错，这就是彭弈北的小计划。
打脸，要看怎么打。
如果这孩子一上来没有被亲爷爷骂回去。
那么彭弈北就能按照套路，和他打个赌，来个刺激点的赌注。
看着小孩最后不得不低头认错或者死不承认的模样。
可他已经被长辈压回去了。
彭弈北再提出赌约，就有点……咄咄逼人了。
于是思路一转，我们换个角度欺负。
十个菜，做它十几个小时。
评委们一直有的吃，工作人员有轮班，而且还会经常被他指派出去拿东西，不愁偷吃。
邹牧有他开小灶。
就剩下这位，十几个小时，就这么站着饿着，看别人不停的夸奖。
到最后再给他点尝尝，看他还嘴硬不。
彭弈北当场在内心把事先准备好的菜单清除，开始考虑新菜单。
换成需要时间的菜。
临阵换菜这种事情，在这个世界几乎是不存在的。
也就影视剧里，会出现邪恶的反派给主角的刁难。
作为一个华夏厨师，如果遇到这样的“刁难”估计都能吓出一句英语。
Are you kid me？
一上来，彭弈北却没那么夸张。
总得让几位评委们先垫垫肚子。
先做个姜撞奶。
新鲜的生姜，去皮榨汁，过滤，很快的得到了一碗姜汁，彭弈北做成六份。
然后就是水牛奶了。
emmm……这个世界貌似不是水牛。
姜撞奶，双皮奶都是源于珠三角地区的知名小吃。
当地的水牛奶，乳脂量高达8%。用水牛奶做，比普通牛奶更容易成型也更嫩滑，奶香更浓郁。
换成普通牛奶，滋味就会差了一层。
这个世界……真的是得天独厚，物种丰富。
别说乳脂量8%的，乳脂量更高的都有。
彭弈北现在手上用的这种，据说是来自一种在干旱地区生活的牛，这牛的生活习性……彭弈北差点没叫它骆驼。
可人家长得比其他牛还像牛。
牛乳加糖加热，冷却到八十度。直接冲入姜汁碗中。
火速盖上盖子。
30秒后，一碗姜撞奶就凝结而成。
服务员端把菜品端到五位评委面前。
彭弈北给邹牧也送了一份。
几位评委对于这新奇的做菜方式眼前一亮。
用终端火速拍下来了菜品，留作纪念。
随后用相当精致的用很小的小勺，舀了一口到嘴里——好吃！
等等，还没品出来，怎么就没了。
最小的勺子，一小勺姜撞奶，指甲盖大小，能尝出什么来？
一丝嫩滑刚刚品到就没了。
五个评委同时吩咐旁边的工作人员换大勺。
就等大勺子的这几秒，还不忘记用小勺多来几口。
前所未有的滋味在舌尖化开。
五位评委都几乎同时的闭上眼睛，细细回味。
无声的满足的叹气，配合着相互交流的激动眼神，傻子都能看得出他们的满意。
嫩滑香甜的牛奶，搭配微微辛辣的姜汁，这种独特的复合口味，冲击着评委们贫乏的味蕾。
从没吃过这样的口感，这样的搭配。
吃下去以后，胃还暖洋洋的。
格外舒服。
“这是点心，很开胃的点心。”御姐第一个开口，不亏是专业美食评论员。
很抓重点。
对于第一道菜品是这个，御姐表示，彭大厨用心了。
“滋味独特，做法简单，可以一试。”中年妇女忍不住开口。
“哈哈哈，莱怡，那是对你而言，对我们这种普通人来说，可一点都不友好，不过很想再吃啊。”
“你不会做，机器还不会做吗？”安老恨铁不成钢的瞪着依棕。
“好了好了。”戈老好脾气的拍拍安老的肩膀。“你这孩子，脾气还是那么暴。”
对于戈老来说，哪怕已经头发花白的安老，在他眼里依旧是个孩子。
简单的对话，充分展示着评委们对这的一道菜的好感。
开门红，不错。
现场的人多多少少都有点高兴，除了……安宁。
梗脾气的小孩拒绝承认菜很优秀。
但是也知道自己的爷爷以及诸位前辈不是那种寻私的人。
知道是一回事，可内心完全不能接受一个走后门的骗子竟然有真手艺。
努力运气了很久，不甘心的安宁给自己找了一个借口。
他也就这一个菜做的不错。
其他的都不行。
看一眼把一小碗姜撞奶都清空的爷爷，安宁更不高兴了。
爷爷以前参加评审，都没吃完的。
怎么能，怎么能……这么给这个骗子面子！
看着小孩气呼呼的模样，有类似叛逆经验的彭弈北摸了摸下巴。
之前看着是“仗义执言”，看不惯他走后门。
现在看来主因还是……吃醋啊。
以安老的个性来说，平时一定是严厉教导为主。
越是自家人越严苛，吝啬赞美和夸奖（尤其绝对不当面夸。）
邹牧打电话联系的时候一定说了彭弈北不少好话。
安老自然也是这么和家里人说的——有个很天才的年轻人来考试，一口气考五星，邹牧推荐的，云云。
平时爷爷那么吝啬对于他的夸奖
一个走后门的让爷爷这么夸！
这对于安宁来说……相当不好受。
难怪他今天炸得很彻底。
邹牧看着彭弈北一脸侦探破案的神情，忍不住好笑。
他已经猜到彭弈北打算搞什么小动作了——自己也是个孩子啊，这恶作剧，还挺温和的。
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