欣雅小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
欣雅小说 >  清茶如温 >   第八章

“这里的饭菜很好吃,我上次跟着宫里出来,来过一次,当时就想着下次一定带哥哥出来吃。”

“其实在家吃也好,青梅做的饭也挺好吃。”

春梅嘻嘻笑“不一样,不一样,这可是小公子的心意,我的饭菜可比不上。”

“哥,自从四年前那天起,你就每天呆在院里,我想让你出来透透气,我~~”声音透出急切

“枫儿,哥知道,哥不想让你费心,想让你好好习武,将来能做自己想做的事,有立足之地。”轻轻一笑“毕竟以后哥哥要靠你养了,你混不好哥哥怎么办啊。”

慕枫张嘴正想说些什么,小二已经走过来开始上菜了。

不多会桌上已经摆满了各种菜色。

春梅拿过勺子,碗筷,正要盛,慕枫接过来:“今天我来。”

抓起哥哥的左手把碗放上,接着又把筷子放进右手。

“哥哥,我给你介绍介绍这里的招牌菜啊,一样样吃。”

“这个叫茶叶熏鸡,”夹了一块鸡肉放进哥哥碗里。“鸡宰杀后,放尽血水,去毛,脊背开刀,掏去内脏和鸡嗉,洗净沥干水,用葱椒盐均匀撒在鸡身上,腌一炷香的时间。将鸡身扒开,皮向下放在碗里,上放葱段、姜片,加酱料、烧酒,上笼蒸至八分熟,取出,拣去葱姜。饭锅巴掰碎放入炒锅时,撒上菜叶、红糖,架上篦子,将鸡皮向上摆在篦子上,盖严锅盖,先用中火熏出茶叶,片刻改旺火熏至浓烟四起时离火,烟散尽,掀开锅盖,取鸡刷上芝麻油。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下,鸡身切成块,鸡骨、鸡胫拍松垫底,鸡块按鸡原形装盘,鸡头放前,鸡腿爪放两边,此菜即成。菜色金黄悦目,肉质鲜美,烟熏味中带有瓜片茶叶之清香,风味别具。”

看着哥哥吃下,接着用勺子盛了一块豆腐,“这个八公山豆腐,豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。笋切片,面粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下五成热油中炸至黄金色。虾籽、笋片、木耳下五成热油中煸炒,加入豆腐、调料和水,再放入面粉搅拌,炒几下。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开搅拌,倒入虾炒均,出锅即成了。”

“这个是八宝蛋。鸡蛋放入冷水锅中,煮至水刚沸时捞出(此时蛋黄尚未熟),在空头一端打一个如食指粗的孔,把未熟的蛋黄倒在碗里,加盐巴,用面粉搅匀上笼蒸熟取出,切成比黄豆稍大的块,熟笋、香菇也切成同样大小的块,并用面粉拌一下;将鳜鱼肉和肥膘肉一起剁成细泥,加盐巴、白椒粉、烧酒、葱姜汁、鸡蛋清和水,搅拌至有粘性后,再加面粉搅拌,然后加入以上各块和青豆,搅拌成馅心;将调好的馅心塞入无黄的鸡蛋内(塞馅时要不断地把鸡蛋在手上磕动,使馅心填实)塞满后用蛋壳封口,上笼用中火蒸一刻钟左右取出,放冷水中冷却,再剥掉蛋壳,切成半指厚的圆片,整齐地在盘中堆成底大上小的宝塔形,再上笼蒸一次使之熟透取出;锅放旺火上,下鸡汤、加盐巴、浇在蛋片上即成。”

“这个是莲蓬鱼,状似莲蓬,因此得名。这是个是用鱼肉、肥膘内剁成泥,放在碗内,加入盐巴、葱姜、烧酒和清水,搅拌上劲,再加鸡蛋清、和绿菜汁拌匀成馅。取大酒杯十二个,杯同抹匀熟猪油,分别入鱼肉馅并抹平,每个馅上插入花生米5粒,逐一做好后,连酒杯上笼蒸约一盏茶功夫,熟至取出,脱出酒杯,码放在盘内。锅置中火上,放入鸡汤、精盐巴烧开,淋入熟猪油,浇在上面即成。”

“这道菜以鱼肉为莲房,花生米为莲实,象形制成的莲蓬鱼,是一道名菜,形色逼真,鱼肉鲜软,花生香脆,别具一格。”

慕枫正准备夹另一样菜,却听到哥哥的笑声。

“你这小子,什么时候成大厨了,把这些都背下来了,还说只来过一次?”

“我想让哥哥吃的开心,我才去问过掌柜的。”

接着给哥哥的小碗里一样一样的夹菜,一样一样的叙述做法。

“原来是个瞎子。”一个粗哑的声音毫不避讳的大声说着。

唰,眨眼间,从说话之人的面前,一根筷子飞过去,直直插进一个柱子上,没入一半,只剩一半露在外面,筷子在偏一点的话,此刻扎进的就是他的头。

那人立刻噤声,看了一眼柱子,额头上布满了汗水。

筷子周围没有一丝裂痕,就像这根柱子跟筷子本来就生在一起,没有一定的内力是绝对做不到这样的,而眼前这个不过十三四岁的少年竟做到了。

慕枫转过身,哼了一声,继续往如温碗里夹菜。

本来小声议论着的人,此刻也没有敢再说的。

三人有说有笑的一顿饭倒也吃的顺畅。慕枫喝着清酒,夹了一块辣椒放在哥哥碗里,“哥哥,这个好吃”

春梅一惊,张嘴正想说什么,慕枫眼睛扫过去,闭了嘴。

柳如温平素多吃清淡食物,夹起辣椒吃到嘴里,一怔。放下碗筷,伸手就叫:“慕枫,水”这个辣椒实在太辣。

慕枫倒了一杯递到哥哥面前:“哥哥,茶。”

接过来,急忙喝下。

立马咳起来,“你~~”

低头咳着,慕枫一脸得意的伸手在他背后轻轻拍抚着。

抬头,一脸红晕,轻喘,“你个臭小子,连哥哥都耍,先夹辣椒哄我吃,接着倒酒。”

半响没听到回答,背后的手也没了动静。

接着说:“春梅,你也合伙是吧?”

“公子,我是被逼的,小公子不让我说。”带着笑意的辩解,没有一点说服力。

微侧身,挡住那些□□裸望过来的视线,“哥哥,以后不要在外面喝酒了。”

拉下慕枫的头,狠狠的给了他一个爆栗,“你小子,不是你耍我,我今天都不用喝。”

“我哄哥哥开心啊。”一副不理解他苦心的腔调。

“就你有理。”

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

回头捉虫

喜欢清茶如温请大家收藏:(www.xinyaxs.com)清茶如温欣雅小说更新速度全网最快。

欣雅小说推荐阅读: 盛宠小郡主听说我是仙君的未婚夫[穿书]重生让那只龙充满爱[系统]仙福龙缘至尊瞳术师:绝世大小姐纨绔乐妃:至尊鬼帝霸宠妻帝神通鉴沉迷男主不可自拔两个徒弟争着做我道侣攻略极品[综武侠]圣僧异界之步步生莲渣王作妃搞电竞不如撩教练,好甜[火影]忍界之神重生之弃妇医途皎娘天下第二权臣我捡了路边的反派男二(重生)邪帝狂妻:腹黑废柴七小姐穿越之农田喜事流星街小卖店快穿之请给五星好评混元修真录[重生]穿到古代做任务王妃还俗王爷请接驾朕家病夫很勾魂天命凰谋坐等飞升神棍贾赦然而史莱姆又做错了什么棋魂同人 季家小四奋斗小农女逍遥山林间太子宠婢她跑了奸臣之妹塞北月如霜大师姐她人设崩了[穿书]萌妻天降:最强校园女王四阿哥稳拿咸鱼剧本醉卧河山一念起明月曾照江东寒驸马尚公主(GL)美人渡君我始乱终弃了一个病娇(穿书)大佬退休后(快穿)黑暗神今天向圣女表白了吗[希腊神话]宙斯的王子皇后闹改嫁千香百媚
欣雅小说搜藏榜: 问仙我画的港黑找上门来了!长公主赐吻[综]嫁到地狱的女神女配,你们够了!奸臣之妹攻不应求快穿之弄死剧情君清茶如温重生引路人暖嫁完美人生[重生]张云的古代生活穿越之指染(GL)和之印[柱斑/扉泉]穿越之双界修真离婚后和霸总穿去古代种田唯爱修仙路男主是个黑·切·白皎娘宦宠惊!大佬穿成小可怜[快穿]在生存游戏中研究bug[综武侠]听说你想要抽卡渣攻‘渣’到底沉迷男主不可自拔如何捕捉野生卧龙皇帝成了我外室师徒文看到饱真千金是黑莲花带着饥荒系统穿越兽世弃妃绝爱凤灵宠你为宝[综]女仆的修养契约王妃帝阙春我的浴缸通海洋王妃有毒[重生]反骗攻略(快穿)江湖很忙修真在异界[综]BOSS降临团穿成男主未婚妻我嫁的书生超宠妻带着小镇模拟经营(种田)拐个太子当兄长病弱男主饲养手札女君掌心宠绑定才女系统后我躺赢了
欣雅小说最新小说: 契约王妃山海游乐园不氪金怎么变强.[快穿]把配角生出来吧!第一宠每天都有不同超能力魔君总以为我暗恋他[穿书]一个门客的自我修养穿书女配炼丹日常佛系反派青珂浮屠美人渡君[西游]贫僧是个假和尚[综武侠]圣僧贵妃的家养皇后名动四方[综武侠]情彀(GL)那个该死的女配把剧情线又改崩了(快穿)影后打脸日常[古穿今]所有人都在攻略朕红楼之不要拦着我上进农家考霸(科举)说好的龙凤胎呢带着道侣一块穿[快穿]皇帝偏要宠她宠她房东先生[综英美]莫笑我胡为之颠覆妲己娇妻养成札记他的小皇后奸臣直播间我和梅林分手了[综]天子之剑[综武侠](快穿)渣男宠妻日常王府互穿日常听说你要辜负我(慢穿)猎人同人——当我爱罗遇见西索庆鱼年GL:公主不为妾倒插门[综武侠]小金蛋护养指南儿子你还要吗?窃钩[重生]宫女退休日记[红楼]锦鲤贾瑚锁帝翎妖后的小太监gl中城高中的日常生活我不知道的事升官发财死后宫穿越之仙途Harriet·Potter