千牛刀！
朱老三的记忆没错，此刻朱灿所使的刀法便是学自雪娘子门下‘地煞七十二刀’中的千牛刀！
三十六天罡刀出世制胜，七十二地煞刀入世救民。
也许没有人能够想到，堂堂一代刀法宗师门下，居然会有一种刀法是用来杀猪卖肉的！可是事实就是如此，在雪娘子门下的‘地煞七十二刀’之中，其刀法绝技的涉猎十分广泛，其中大多数能够运用于世间各行各业，造福黎民。
当日，朱灿的‘柳叶刀’能够用于治愈外伤，可算得上是入了郎中一行；而现如今，这门‘千牛刀’用来杀猪卖肉，也算是入了屠户一行。
嗤！嗤！
轻微的声响依旧从朱灿眼前的肉案上传出，直到这时候，朱灿依旧是一副不紧不慢的模样，只有当他的长刀运行至某一处时偶尔停顿一下，这时他的眉头会微微一皱，之后再继续游弋下去。
朱灿的动作不可谓不慢，当对面的西市屠户已经开始卖力剁肉的时候，他的长刀依旧戳在那半扇猪肉当中，由始至终从未分离过。
然而，细心的人便会发现，朱灿的动作虽慢，但是从他刀下切出的猪肉全都是整块，且精肉、肥肉二者分明，没有丝毫混杂；反观另一边，那西市屠户虽然早早便将所有软骨剔除下来，可是在他刀下的猪肉混在一团，且还要不断从一些软骨上分离，看起来十分忙乱。
“咦？阿灿这是要……”
朱老三身旁，郑阿生等屠户似乎终于有些反应过来，一个个面露狐疑，看向朱灿。
“对了！”
终于，范仁平一声低呼，似乎彻底醒悟，只听他惊喜叫道：“这次判定身负的关键不在用时长短，说到底，臊子的精细程度才是最关键的所在！只要阿灿能在这一点上获胜，那就不必在乎什么时间问题了！”
一语惊醒梦中人，顿时，郑阿生等人全都反应过来。
之前他们以为双方的刀法技艺不相上下，所以最关键的便是争分夺秒，可是现在，朱灿的出现使得这场比试开始走向另一种形式。这样下去，时间问题早已经不复存在了！
一朝惊醒，郑阿生等人全都面露喜色，一个个万分紧张地看向朱灿。这次，他们豁然开朗，顿时便又觉得朱灿的行事动作有条不紊，很有条理性，只见他从一开始就将精肉、肥肉彻底分开，这样，最终剩下的便只会是骨头。
所谓磨刀不误砍柴工，朱灿眼下的进度虽然缓慢，但是只要继续这样下去，越到最后便会越加方便快捷，反倒比那西市屠户要干练得多！
想通这一点，郑阿生等人心里终于有了底，心想原来朱灿事先早已有了对策。朱老三也是喜不自禁，连他也没想到朱灿能带给他们这许多惊喜。
朱老三等人都是多年屠户，对这一行十分清楚，再加上旁观者清，所以能够一眼看中要害。除此之外，围观的众多百姓以及那薛姓男子却没有这种眼光，因而至今都还以为是朱灿落入下风了。
不过很快，有些人还是从朱灿的刀法中看出了什么，他们隐约觉得此刻的朱灿与多年前一个故事中的人物有些相似。而那个故事的名字叫做——庖丁解牛。
相传，在《庄子》一书中曾经出现一位厨师，这位厨师以尖刀解剖活牛，能使之契合牛的骨节机理，到最后连骨头都不曾碰到过。
庄子以这件事来诠释其逍遥自然之道，而落到一些世俗人眼中却是演变为一门旷世绝技。
这位厨师生平宰杀千牛，所以他的刀又名‘千牛刀’，而这三个字到最后已经是变为利刀的代名词，同时这门绝技也让后世无数厨师屠户所景仰。
此时的朱灿并不知道那所谓‘庖丁解牛’的事情究竟是真是假，后世的语文课本上也仅仅拿它来解释什么‘熟能生巧’之类的意思。不过这些并不重要，最重要的是，这门‘千牛刀’的绝技历经无数岁月最终是传到了雪娘子手里，而且恰好是几天前被朱灿学到！
在‘地煞七十二刀’中，这‘千牛刀’也算是一个异类，要想真正精通，至少也要苦练数年，朱灿现在至多只是个半吊子。不过还好，朱灿之前曾在朱家试过‘解猪’，现在虽然还不大熟练，倒也足够应付场面了。
说到底，这‘千牛刀’也不过是一门刀艺，没有传说中那么玄妙，朱灿现在只需以尖刀刺入猪肉，再以刀刃感觉其中的猪骨，这样缓缓切割下来，便是一整块一整块的精肉和肥肉了。
千牛刀讲究刀身细长且薄，最重要的是锋利，眼下，朱灿手中的长刀正好合适，所以他才将刚才那柄宽面屠刀随手抛弃了。
因为心里有底，所以从一开始，朱灿便是一副胸有成竹的模样，此刻只见他一边默默地运转刀法，一边却在心里念念有词，不由得轻声笑起来：
“呵呵，庖丁解牛……想不到啊，老一辈祖宗先贤的绝世刀法到我这里要稍稍堕落一下，变为庖丁解猪了？哈哈哈哈……”
到后来，朱灿已经是忍不住大笑出声。在外人看来，完全是一副胜算在握的模样。
“喂！臭小子！你有什么好笑的，死到临头还不自知吗！”
听闻朱灿的笑声，对面那西市屠户不由得大怒起来。他原本还想讥讽几句，却被身后的薛姓男子大喝一声道：
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