萧七七正指点着三个孩子一步一步地制作着月饼的时候，那夙璟来了。
他一见三个孩子跟七七母子四人玩得不亦乐乎，倒也忍不住卷起袖子，走过去跟着一起学了起来，萧七七呢，就干脆连同夙璟一块儿指点了。
别说，他们四人在萧七七亲手指点下，一个步骤一个步骤跟着学下来，到最后出炉的月饼倒也做得像模像样。
“娘，看我的，我用了小兔子的模具，等会这个月饼出炉了，就是小玉我的。”小玉双手沾满面粉，头上跟脸上也沾了一些，笑容却是灿烂得很，举着那个她亲手制成的小兔子图样的月饼，得意洋洋。
边上的小羽不甘落后，举起他手中的老虎月饼。“看我的，威风凛凛的老虎，可比你的小兔子强多了。”
“哪里比我的小兔子做得强多了，你这个老虎分明都破相了，真要说谁做得好，还是星辰哥哥那个小猪做得不错，颇有娘亲的真传，做得惟妙惟肖的，好可爱。”小玉盯着夙星辰做得那个可爱版的小猪，眼睛亮闪闪的。
小羽顺着小玉的目光，也凑过小脑袋瓜子看过去，倒也实诚地点了点头。“嗯，是星辰哥哥的这个小猪做得好。”
“小羽小玉的月饼做得也很好，看看这小兔子，还有这小老虎，做得很好了，娘，你说是不是？”夙星辰抬头望向萧七七。
“嗯，你们三个小家伙做得都不错，娘看着都很喜欢。只是你们爹爹做得这个，就有点，有点，算了，还是不评论了，给你们的爹爹留点面子。”
夙璟做得那个月饼应该是个寿星图样的月饼，只是被他做得有些惨不忍睹了，月饼皮破了不说，月饼馅也太多了，图样也模糊了。
那三个孩子呢，听得萧七七言辞中的犹豫，一个个转移了目标，直直地盯着夙璟摆放在台面上的那几个月饼，东倒西歪的，卖相很差，很差。
看了他们爹爹亲手制成的月饼，三个孩子再看看他们制成的月饼，心里觉得万分自豪，瞬间觉得，原来这个世上，有些事情爹爹也不是很厉害的，他们也有比爹爹厉害的地方，他们的爹爹，终于从神坛下掉下来了，变成了一个很普通很普通的父亲了。
一时间，他们三个倒对夙璟少了一份敬畏，多了一份亲近。
那夙璟看看三个孩子的眼神，又看了看萧七七。
“我做得真有那么差吗？”夙璟微微懊恼着。
“不差，不差，第一次做成这样，已经很不错了。再说，厨艺这种事情，得多练习练习，就跟你习武一样，多练练手就好了。这样吧，接下来，你跟三个孩子再继续，继续，相信下一次，就会做得很好了。”萧七七宽慰着夙璟。
三个孩子也跟着凑到了夙璟那里，一个个从旁协助，这个指点一下，那个指点一下，好像一下子成了厨艺大师，精心地传授着他们成功的秘诀。
萧七七难得见到他们父子这般美好的画面，也就由着三个孩子，并不阻止，任由他们跟夙璟这般互动着。
而她自己，则开始指点沈素月制作冰皮月饼。
“师父，冰皮月饼是什么？徒儿怎么从未听说过。”
先前萧七七指点大厨房那些厨子制作月饼的时候，也就是月饼馅跟月饼大小图样的改变罢了，这些沈素月倒是觉得并不意外，这会儿听到冰皮月饼，却是意外了。
“冰皮月饼的特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致，制成之后，一般都是很受欢迎的。当然了，其实除了冰皮月饼，还有一种巧克力冰淇淋月饼，等会你看着就知道怎么回事了。”萧七七边解说着，边开始着手动了起来。
“素月，这做冰皮月饼最关键的是先将冰皮做好，这先呢在盆中倒入牛奶、细砂糖、色拉油搅拌均匀。”
“是，师父。”沈素月听在耳中，也随之跟着萧七七动手起来。
“接着，将搅拌好的面糊过筛二三遍，滤出面疙瘩时，将筛网底部浸入面糊中，用勺子将面疙瘩碾压进面糊中。”
“嗯。”
“大概静置小半个时辰以上，蒙上纱布，然后入蒸锅，大火蒸小半个时辰，中途需要搅拌数次即可蒸熟。”
萧七七说到这儿的时候，转而拿过边上的盆子道：“当然了，在这小半个时辰里，我们可以先做月饼馅，这个冰皮月饼的月饼馅，一般有奶黄馅，紫薯奶酪馅，香芋馅，今个儿我们就先做这三种馅。”
“是，师父。”沈素月眼疾手快地跟着萧七七做起了奶黄馅。
这奶黄馅，先是将黄油隔水融化，待不烫手后加入细糖、鸡蛋搅匀，再添加澄粉跟牛奶，搅拌。
过筛二三遍后，滤出面疙瘩时，将筛网底部浸入面糊中，用勺子将面疙瘩碾压进面糊中，过筛后柔滑的面糊中滴入香草精油，上锅大火蒸，中途搅拌几次，直到面糊完全变色熟透，约一刻钟。
再等不烫手以后，戴上手套，用力揉捏，尽量把结块的面糊碾开，再揉成团。冷却后奶黄馅就好了，下成一个个大小一致的剂子。
“然后这紫薯奶酪馅跟香芋馅，基本做法都跟奶黄馅差不多，素月你跟着我一起做，很快就会了。”
本小章还未完~.~，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
《金牌厨娘》无错的章节将持续在欣雅小说小说网更新,站内无任何广告,还请大家收藏和推荐欣雅小说！
喜欢金牌厨娘请大家收藏：(www.xinyaxs.com)金牌厨娘欣雅小说更新速度全网最快。